Chapati with Cold Milk: সুস্থ থাকতে ঠান্ডা দুধে মিশিয়ে খান বাসি রুটি! শরীর থেকে পালাবে সব রোগ

Chapati with Cold Milk: বাসি বা ঠান্ডা খাবারেই হবে মুশকিল আসান, এমনটা হয়তো কেউই মেনে নিতে পারে না। বাসি খাবার অনেকের বাড়িতেই খাওয়া হয় না। বাসি খাবার খেলে বদহজম বা অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়তে থাকে। তবে এমন কিছু বাসি খাবার রয়েছে, যা আপনার শরীরে নানান সমস্যার সমাধান করতে পারে। এই যেমন আপনি যদি বাসি রুটি ঠান্ডা দুধ (Chapati with Cold Milk) দিয়ে খান, তাহলে গ্যাস- অম্বল, রক্তচাপ, ডায়াবেটিসের সমস্যা বলে বলে দূরে সরে যাবে।

Chapati with Cold Milk

রুটিতে ভিটামিন বি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম অত্যধিক পরিমাণে থাকে। এছাড়া গ্লাইসেমিক ইনডেক্স একেবারেই থাকে না বললেই চলে। তাই বলা বাহুল্য এই আটার তৈরি রুটি, দীর্ঘ সময় পর্যন্ত ভালো থাকে। তাই বাসি রুটি খেলে শরীরে এর কোন খারাপ প্রভাব পড়ে না।

Chapati with Cold Milk Benefits

সকালবেলা খালি পেটে ঠান্ডা বাসি রুটি এবং ঠান্ডা দুধ একসাথে খেলে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। তবে এতে চিনি কখনোই মেশানো যাবেনা, তাহলে অ্যাসিডের সমস্যা বেড়ে যেতে পারে।

কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি, পেট ফুলে যাওয়ার মত সমস্যা দূর করতে আগের রাতে ঠান্ডা দুধে ভিজিয়ে রাখুন রুটি। এটি সকালবেলা ব্রেকফাস্টে খেলে অনেক উপকারে দেবে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য প্রতিদিন ব্রেকফাস্টে বাসি রুটি, ঠান্ডা দুধে কমপক্ষে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এরপর সেটি খান দুপুর ২ টোর মধ্যে। এই জাতীয় খাবার খেলে শরীরের তাপমাত্রা ভালো থাকে এবং ডায়াবেটিস ইনডেক্স সঠিক থাকে।

বাসি রুটি কমাবে হৃদরোগ থেকে শুরু করে অত্যাধিক মেদের সমস্যা, জানুন কিভাবে?

অস্ত্র ভালো রাখতে সাহায্য করে বাসি রুটি এবং ঠান্ডা দুধ। বাসি রুটি ঠান্ডা দুধে ভিজিয়ে খেলে এতে অন্ত্র অনেক আরাম পায় এবং বহু পুষ্টিগুণ শরীরে প্রবেশ করে। শুধু দুধ না, এভাবে বাসি রুটি ঘি দিয়ে ভেজেও খেতে পারেন।

বাসি রুটি এবং ঠান্ডা দুধ একসাথে খেলে, তা শরীরকে সুস্থ রাখে। ব্রেকফাস্টে এই খাবারটি খেলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভর্তি থাকে। ওজন ঝরানোর কাজেও এর জুরি মেলা ভার।

এরকম আরও প্রতিবেদন পড়তে ফলো করতে পারেন আমাদের  Google News পেজটি